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아부라소바 잘 만들면 진짜 맛있는데 하...앱에서 작성
ㅇㅇ
24-03-02 17:45
다들 느끼하다고 기피해... 한국식으로 매콤하게 무친 것만 좋아해...
한때 거의 매일 먹었었는데 바쁘게 지내고 숙주 잔뜩 추가하면 살도 잘 안 쪄...
국물 라멘 특히 지로계 라멘도 많이 그러긴 하는데 겔 타입으로 삶아진 지방을 얹어먹는 토핑이 흔하거든
알아 설명으로는 극혐일 수 있는데 사실 이게 진짜 진국임
신선한 지방은 누린내 안 난단 말야... 오히려 진하고 뻑뻑한 소스를 연하게 만들어서 식감이 산뜻하게 살아나고 잘 삶긴 지방 특유의 고소한 맛이 돈다고...
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