강불에 기름 살짝 두르기 파 한개 송송 썰어서 볶기 다진마늘 한스푼 넣기  마늘이랑 파 어느정도 볶아지면 간 돼지고기 넣고 볶기 (나는 고기 좋아해서 600그람 넣음) 고기 어느정도 볶아지면 간장 한스푼 후추 많이 뿌리고 섞기 대충 깍둑썰어놓은 가지 투하 (고기 600그람이면 가지 5개이상 넣어도 됨) 양파 있으면 양파도 잘게 다져서 투하 굴소스 두스푼정도? 간 보면서 싱거우면 더 넣고 설탕 반스푼 붓고 대충 휘적휘적 볶기 매운거 좋아하면 고춧가루도 대충 한스푼 이제 밥에 비벼먹어봐 진짜 존나맛있음 이거 맛없다고 하는 사람 살면서 한번도 못봄 급식 가지볶음의 그 좆같은 흐물텅한 가지가 아니라 적당히 폭신폭신 촉촉하고 한입 물면 육즙이랑 양념이 찍 나와서 존나맛있음 이 요리를 알기 전까진 나도 가지를 악마의 콧물채소라고 부르던 붕새끼임 근데 일케 해먹으면 진짜 간단하고 맛있음  후라이팬 하나가득 해놓고 일주일동안 끼니 때우기도 좋음 방금도 이걸로 밥 두공기 해치우고왓다  그리고 가지는 볶아놓고 시간지나면 흐물텅해져서 맛없다고 느낄수도 있으니까 저 간 돼지고기 베이스만 만들어놓고 밥먹을때마다 가지만 추가해서 볶아먹으셈 그럼 먹을때마다 폭신폭신 존맛으로 먹을수있음